Chinese teadao

La première étape de la cérémonie est de chauffer le thé.L 'eau chauffe là où on boit du thé.Et commencer à montrer du thé aux invités.

Versez une partie du thé dans une théière spéciale, et chaque participant à la cérémonie inhalera l 'odeur du thé deux fois, puis expirera deux fois pour entrer dans la théière.Respirez le plus profond possible pour que l 'odeur atteigne le fond du poumon.La connaissance du thé ne peut se limiter à la "théière".

Après avoir lavé la assiette avec de l 'eau chaude, il y a du thé dans la théière.En aucun cas, il ne faut toucher le thé à la main pour ne pas "attacher" une odeur étrangère.On verse ensuite le thé avec de l 'eau chaude (c' est - à - dire de l 'eau chaude de de 60 à 90 °C, et non pas de l' eau bouillante).

La première tasse de thé ("Sicha") n 'est pas encore prête.Elle ne doit pas tenir, car elle doit continuer.Une tasse ("tea Baby") est lavée avec une première bulle - le thé est tombé d 'une tasse à l' autre, et une tasse haute ("tasse de Vince", tasse pour le goût du thé).La procédure de lavage des verres est appelée "dix verres" et "la vaisselle".Pendant la douche, le thé commence à s' ouvrir lentement et à répandre un parfum très actif - C 'est la deuxième fois que les participants le connaissent.Le parfum est à nouveau aspiré profondément deux fois, puis il sort dans la bouilloire.Ce sont des mesures de préparation, maintenant - le thé lui - même.
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